Frullatore a immersione: come scegliere il migliore

Frullatore a immersione: cos’è e a cosa serve 

Pratico, maneggevole, leggero e versatile, il frullatore a immersione è l’accessorio che non può mai mancare in cucina perché ci permette di preparare una gran varietà di ricette e grazie a questo piccolo elettrodomestico salva spazio possiamo lavorare, in modo veloce e facile, diversi tipi d’ingredienti sia cotti che crudi.

I grandi passi compiuti dalla tecnologia hanno migliorato la nostra vita anche in cucina, ma forse sono in pochi a sapere che il frullatore a immersione, conosciuto anche con il nome di minipimer, non è una scoperta degli ultimi anni e nel 2019 festeggia ben sessantanove anni. Era il 6 marzo del 1950 quando Roger Perrinjaquet brevettò la sua invenzione che in origine non si chiamava frullatore a immersione ma bamix, termine nato dal legame tra due parole francesi, battre et mix, che si traducono in sbattere, la prima, e mescolare, la seconda.

Quante ricette si possono preparare con l’uso del frullatore a immersione?
Basta dare spazio alla fantasia perché il longevo elettrodomestico, ormai proposto in versioni sempre più moderne e con prezzi per tutti i gusti, è in grado di fare di tutto di più e può aiutarvi nella preparazione di freschi frullati e frappè a base di frutta e latte, trasformare il più classico piatto di verdure cotte in delicate vellutate a cui aggiungere un pizzico delle nostre spezie preferite, trasformare basilico, pinoli, formaggio e olio in un gustoso pesto, semplificarci la vita nella preparazione della maionese, degli omogenizzati o di piatti adatti ai più piccoli in cui è necessario sminuzzare pollo, tacchino o pesce.

Braun, Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, Kitchenaid, i modelli disponibili sul mercato sono davvero tanti ed è facile perdersi tra le offerte degli store o dei siti come Amazon, Mediaworld, Unieuro, e per questo abbiamo pensato a una piccola guida che vi aiuti a capire come scegliere il frullatore a immersione migliore in base ad alcune, essenziali, caratteristiche.

Frullatore, mixer o tritatutto? Leggi le differenze nella nostra guida completa all’acquisto

 

Scegliere il frullatore a immersione: le caratteristiche indispensabili

Acquistare un elettrodomestico come il frullatore a immersione è una scelta che non può essere lasciata al caso, ma il gran numero di modelli disponibili e la varie fasce di prezzo proposte da e-commerce e store fisici spesso finiscono per confonderci le idee e il rischio di fare un acquisto sbagliato si traduce in indecisione.
Per aiutarvi a scegliere il miglior frullatore a immersione abbiamo individuato le principali caratteristiche che ne fanno un elettrodomestico indispensabile in cucina:

• Offerta Mixer ad immersione Kenwood HDP405WHimpugnatura: tra le comodità del frullatore a immersione c’è quella di poterlo usare con una sola mano e per questo l’impugnatura dev’essere ergonomica e dotata di un buon rivestimento antiscivolo;
• potenza e motore: sono i primi elementi che dobbiamo tenere in considerazione quando decidiamo di acquistare un frullatore a immersione che dev’essere veloce e potente per garantire un’ottima lavorazione degli ingredienti che andremo a frullare. Un frullatore a immersione professionale può raggiungere gli 800 watt mentre per modelli di fascia leggermente inferiore si scende a 600 watt, l’ideale se abbiamo un budget basso ma non vogliano rinunciare a buone performance;
• velocità: altra qualità importante che fa di un frullatore a immersione un buon elettrodomestico, è la velocità. Nella maggior parte dei modelli disponibili sul mercato i livelli di velocità sono due, normale e turbo, ma in alcuni frullatori possono salire fino a dieci.
• lame: si va dalle tre o quattro lame nei frullatori a immersione di alta qualità a quelli a due lame nei modelli più economici. 
• materiale: per i modelli più economici il materiale utilizzato è la plastica mentre i frullatori a immersione che rispondono a fasce di prezzo medio-alte sono costruiti in acciaio.
• accessori: ogni frullatore a immersione è dotato di un bicchiere graduato in plastica la cui capacità va dai 500 ml a 1 l mentre altri modelli sono provvisti anche di frusta sbattitore e tritatutto.

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I nostri consigli per acquistare un frullatore a immersione 

Se quello che state cercando è una soluzione facile e veloce che vi permetta di scegliere il miglior frullatore a immersione senza perdervi tra gli scaffali degli store o le proposte degli e-commerce, ecco quelli che secondo noi sono i modelli sul mercato che faranno felici i provetti cuochi e gli appassionati di cucina: 

 

 

 

 

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